Kofeín patrí k najobľúbenejším stimulantom pre jeho rýchly nástup účinku. Je využívaný pre zvýšenie bdelosti a koncentrácie napríklad u vodičov či študentov, s obľubou je tiež pridávaný do produktov pre podporu fyzickej aktivity a zvýšenie metabolizmu v období redukcie hmotnosti.